LCHF, 5:2 och 2:5 mm

 När jag flyttade till södra flygeln på Äleby gård 2007, fick jag en granne på gården som heter Sten Sture Skaldeman. Han var journalist och författare mm och den som lanserade LCHF i Sverige tillsammans med några andra. Han vägde ett tag säkert över 130 kg och försökte ständigt att banta och gick ner och sedan upp igen ännu mer. Till slut ledsnade han och tänkte att jag äter ihjäl mig i stället och började äta 3 fläskkotletter i stället för 1, mera smör och grädde men undvek grönsaker som växer under jord och kolhydrater.

Han gick på kort tid ner som tusan och blev samtidigt av med sin diabetes och på ett foto på framsidan av hans bok om LCHF står han med bägge benen i ett byxben av hans gamla från förr. Om det var 40 eller 60 kg han gick ner, minns jag inte.

Nu har jag flera vänner som praktiserar 5;2 och äter bara 600 kcal under 2 dagar och är som vanliga människor under 5. Min kompis Staffan i norr praktiserar 2:5, dvs dricker ingen alkohol under 5 dagar men njuter desto mer och är som folk under 2.

Winston Churchill rökte en ask cigarrer och drack 1 flaska whisky per dag och han blev 91. Och han det säkert ganska roligt i sitt liv. Först slog han Hitler, och det behövde han nog ingen whisky för, men att få Nobelpris i litteratur 1953, har säkert whiskyn väl bidragit till.

Jörn Donner blev nästan 87 och han rökte 5 askar Lucky Strike utan filter och drack 2 flaskor Cutty Sark per dag.

Det kallar jag en äkta 5:2!!

Och jag undrar om han har skrivit en rad utan att ha minst 0,5 promille i blodet.

Själv har jag bestämt mig för 7:7. 

Det vill säga, jag äter och dricker det jag vill ha under alla dagar i veckan.

Min gamle pappa tyckte om att ta sig en  OP och eventuellt en halv ytterligare till förrätten i mogen ålder - alltså i den ålder som jag själv är i nu. Mamma tyckte att han skulle hoppa över det och då skrev min dåvarande hustru, som hade receptblanketter på jobbet och var allmänt klok, följande:

Till herr Ingenjören Eric Agaton Larson 051207

För invärtes bruk: 1-2 snapsar vid behov och önskemål att intagas i samband med måltid.

Och så stämplade hon och skrev under och lämnade receptet till pappa att visa mamma och säga: "Doktorn har ordinerat detta"!

Jag tror att i vår ålder skall vi njuta av den tid vi har kvar och inte begränsa oss med varken det ena eller det andra och vi kommer inte att bli alkisar eller för feta om vi rör oss ordentligt, äter bara en portion och lever med lite - men bara lite, krav på oss.